오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - fetch : 가져오다, 데려오다: 팔을 쭉 뻗기: 가서 가져오기오늘의 영단어 - softy : 부드럽게, 상냥하게, 무른, 오늘의 영단어 - cooperate : 협력하다당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 인정하고 싶지 않지만, 만약 여자가 섹스라는 덫으로 나를 잡으려 한다면, 그녀는 매번 성공할 수 있을 것이다. 그리고 이런 작용력은 영원히 멈춰질 것 같지 않다. -윌리 넬슨(미국 가수) 미국인들처럼 비타민C 정제를 먹기보다는 이탈리아식 식사와 같이 영양이 풍부한 식생활을 해야 한다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - none of my business : 내가 상관할 일이 아니다.경영자가 기업의 돈을 사리를 위해 쓰는 것은 도둑질이다. -가네코 나오키치(닛쇼이와이 종합상사의 창업자) 오늘의 영단어 - additive : 더할, 부가적인: 첨가물